23.–25.04.2023 #prosweetscologne

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ProSweets Cologne 2022: Packaging of the future - sustainable and interactive

The PACKAGING "Function meets Design" special event focuses on sustainable, resource-saving and digital innovations in the packaging industry

ProSweets Cologne, the international supplier fair for the sweets and snacks industry, is being staged in Cologne again from 30 January to 2 February 2022 after a one-year break due to the pandemic. Also after the Conference of the State Ministers held on 07.01.2022, in its capacity as a purely B2B event, ProSweets Cologne doesn't fall under the current ban on large public events and can be conducted under our trusted safety regulations and strict trade visitor controls.

In addition to the latest product portfolios of many international exhibitors, the trade fair also offers a comprehensive lecture and event programme this year, which encompasses all sections of the supply industry.

PACKAGING - "Function meets Design" special event 
In the course of the PACKAGING - "Function meets Design" special event, our partners from different fields of the industry - pacoon GmbH, the Sustainable Packaging Institute (SPI) and Falkenstein Projektmanagement GmbH - will present the innovations of the packaging industry, such as regrowing raw materials or resource-saving waste-avoiding, reusable packaging. Developments especially for the sweets & snacks section will be presented, which have also been designed in line with the new guidelines and EU legislation. In this context, as a further forward-looking theme, the communication options of digital packaging will be examined under the three focal themes Recycling (i.e. digital watermark), Communicative Packaging and Intelligent Packaging.

In each case the focus lies on sustainable and digital solutions, which our experts will additionally talk about on the ISM Expert Stage - both live on stage as well as via the digital platform ISM & ProSweets @home.

Pacoon GmbH
The agency will present innovative and further developed prototype designs. In addition to recycling and packaging solutions made from regrowing raw materials, reusable packaging as a means of saving resources and reducing the amount of waste produced also play a decisive role. Developments especially for sweets & snacks will be presented, which have also been designed in line with new guidelines and under consideration of the current EU legislation.  

The Sustainable Packaging Institute (SPI)
The Specialised Institute of the University of Albstadt-Sigmaringen combines application-oriented research with industrial implementation. In a constant exchange with the industry, associations, organisations and other research institutes, innovative ideas and creative solutions for complex and practice-related issues arise. The SPI will present current research results in the scope of the PACKAGING special event and answer questions on sustainable packaging concepts. 

Falkenstein Projektmanagement GmbH
The company concentrates on digital packaging solutions placing a special focus on communicative packaging, the digital watermark and intelligent packaging solutions.

The packaging of the future will become communication platforms and complete data media. They bring the clear benefits of being more readily traceable, providing more product information, as well as offering innovative interaction possibilities with customers, for example with the aid of QR codes. 

One of the most pressing challenges of achieving a circular economy for packaging is the improved sorting of consumer waste through the accurate identification of the packaging, which in turn will enable a more efficient and higher-quality recycling. The implementation of the digital watermark will possibly pave the way for improving the waste disposal problem in the future. Furthermore, intelligent packaging will allow dealers and consumers to recognise whether a foodstuff was stored properly and whether it can still be consumed after the sell-by date.

Guided Tours
In conjunction with Koelnmesse, the German Agricultural Society (DLG) is offering approx. one-hour guided tours on the topic Sustainability in packaging concepts. Among others, the PACKAGING special event as well as the exhibition stands of selected companies will be visited. The guided tours offer time for a professional exchange and to get to know product innovations. Pre-registration for the guided tours is possible online.   

Expert Stage  
Throughout the entire duration of the trade fair lectures by individual exhibitors and experts will take place on the joint "Expert Stage" of ISM and ProSweets. Among others, the DLG, the SPI and Pacoon GmbH will talk about their above-mentioned focal themes related to the packaging industry section. Selected lectures will be recorded and transmitted live on the digital platform, ISM & ProSweets @home. Further details
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ProSweets Cologne 2022: Verpackungen der Zukunft - nachhaltig und interaktiv

Die Sonderschau PACKAGING „Function meets Design“ thematisiert nachhaltige, ressourcenschonende und digitale Innovationen in der Verpackungsbranche

Vom 30. Januar bis 2. Februar 2022 findet die ProSweets Cologne, die internationale Zuliefermesse für die Süßwaren und Snackindustrie, nach einjähriger pandemiebedingter Pausierung wieder in Köln statt. Auch nach der Ministerpräsidentenkonferenz am 07.01.2022 unterliegt die ProSweets Cologne als reine B2B-Veranstaltung nicht dem aktuellen Verbot großer Publikumsveranstaltungen und kann mit strikter Fachbesucherkontrolle nach unseren bewährten Sicherheitsregeln durchgeführt werden.

Neben dem neusten Produkt-Portfolio zahlreicher internationaler Aussteller bietet die Messe auch in diesem Jahr ein umfangreiches Vortrags- und Eventprogramm, das alle Bereiche der Zulieferindustrie umfasst.

Special Show PACKAGING - „Function meets Design“  
Auf der Special Show PACKAGING - „Function meets Design“ präsentieren unsere Partner pacoon GmbH, Sustainable Packaging Institure (SPI) und Falkenstein Projektmanagement GmbH aus unterschiedlichen Fachrichtungen der Branche die Innovationen der Verpackungsindustrie, etwa nachwachsende Rohstoffe oder auch ressourcenschonende, abfallvermeidende, wiederverwendbare Verpackungen. Speziell für den Sweets & Snacks Bereich werden Entwicklungen vorgestellt, die auch hinsichtlich neuer Richtlinien und der EU-Gesetzgebung konzipiert sind. Als weiteres zukunftsweisendes Thema in diesem Kontext werden die Kommunikationsmöglichkeiten der digitalen Verpackung beleuchtet, mit den drei Schwerpunktthemen Recycling (z.B. digitales Wasserzeichen), kommunizierende Verpackungen und intelligente Verpackungen.

Der Fokus liegt jeweils auf nachhaltigen sowie digitalen Lösungsansätzen, zu denen unsere Experten zusätzlich auf der ISM Expert Stage referieren werden – live on stage sowie auf der digitalen Plattform ISM & ProSweets @home.

Pacoon GmbH
Die Agentur präsentiert innovative und weiterentwickelte Prototypen-Designs. Neben Lösungsansätzen wie Recycling und Verpackungen aus nachwachsenden Rohstoffen, spielen auch wiederverwendbare Verpackungen als Ressourcenschonung und zur Reduzierung des Abfallaufkommens eine entscheidende Rolle. Speziell für Süßwaren und Snacks werden Entwicklungen vorgestellt, die auch hinsichtlich neuer Richtlinien sowie unter Berücksichtigung der aktuellen EU-Gesetzgebung konzipiert sind.  

Sustainable Packaging Institute (SPI) 
Das Fachinstitut der Hochschule Albstadt-Sigmaringen kombiniert anwendungsorientierte Forschung mit industrieller Umsetzung. Im ständigen Austausch mit der Industrie, Verbänden, Organisationen und anderen Forschungseinrichtungen entstehen innovative Ideen und kreative Lösungen für komplexe und praxisrelevante Fragestellungen. Auf der Sonderschau PACKAGING stellt das SPI aktuelle Forschungsergebnisse vor und beantwortet Fragen rund um nachhaltige Verpackungskonzepte. 

Falkenstein Projektmanagement GmbH 
Das Unternehmen widmet sich digitalen Verpackungslösungen mit besonderem Fokus auf kommunizierende Verpackungen, das digitale Wasserzeichen sowie intelligente Verpackungslösungen.

Die Verpackungen der Zukunft werden zu Kommunikationsplattformen und vollständigen Datenträgern. Sie profitieren von einer besseren Rückverfolgbarkeit, mehr Produktinformationen sowie innovativen Möglichkeiten für die Interaktion mit Kunden, beispielsweise mithilfe von QR-Codes. 

Eine der drängendsten Herausforderungen zur Erreichung einer Kreislaufwirtschaft für Verpackungen ist die bessere Sortierung von Verbraucherabfällen durch eine akkurate Identifizierung der Verpackungen, um somit ein effizienteres und qualitativ hochwertigeres Recycling zu ermöglichen. Der Einsatz digitaler Wasserzeichen ebnet einen potenziellen Lösungsweg, um der Entsorgungsproblematik in Zukunft Abhilfe zu verschaffen. Zudem können intelligente Verpackungen Händler und Verbraucher helfen zu erkennen, ob ein Lebensmittel richtig gelagert wurde und ob es nach Ablauf der Mindesthaltbarkeit genießbar ist.

Guided Tours
Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) bietet gemeinsam mit der Koelnmesse circa einstündige Guided Tours zum Thema Nachhaltigkeit in Verpackungskonzepten an. Unter anderem werden die Sonderschau PACKAGING sowie Messestände ausgewählter Unternehmen besucht. Die Führungen bieten Zeit für den fachlichen Austausch und das Kennenlernen von Produktinnovationen. Anmeldungen zu den Guided Tours sind im Vorfeld online möglich.   

Expert Stage  
Auf der gemeinsamen „Expert Stage“ der ISM und ProSweets Cologne finden über den gesamten Messezeitraum Vorträge einzelner Aussteller und Experten statt. Unter anderem referieren die DLG, das SPI und die Pacoon GmbH zu ihren oben genannten Themenschwerpunkten im Bereich der Verpackungsindustrie. Ausgewählte Vorträge werden aufgezeichnet und auf der digitalen Plattform ISM & ProSweets @home live übertragen. Details
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ProSweets Cologne 2022 : emballages de demain – durables et interactifs

L’exposition spéciale PACKAGING « Function meets Design  » a pour thème les innovations durables, économes en ressources et numériques dans le secteur de l’emballage

Après une pause d'un an due à la pandémie de Covid-19, ProSweets Cologne, Salon international des fournisseurs de l'industrie de la confiserie et du snacking, ouvre à nouveau ses portes et se tiendra du 30 janvier au 2 février 2022. Également selon la conférence des ministres-présidents du 07.01.2022, ProSweets Cologne, en tant qu'événement purement B2B, n'est pas concerné par l'interdiction actuelle des manifestations grand public d'envergure et peut se dérouler en procédant à un contrôle strict des visiteurs professionnels dans le respect de nos règles de sécurité éprouvées..

Cette année également, le salon permet de découvrir la toute nouvelle gamme de produits de nombreux exposants internationaux et de tirer parti d'un vaste programme de conférences et d'événements qui couvrent toute l'activité des fournisseurs.

Exposition spéciale PACKAGING – « Function meets Design » 
L‘exposition spéciale PACKAGING – « Function meets Design » donne lieu à la présentation par nos partenaires, la société pacoon GmbH, le Sustainable Packaging Institute (SPI) et l'entreprise Falkenstein Projektmanagement GmbH, des innovations de l’industrie de l’emballage dans différents secteurs, comme les matières premières renouvelables ou les emballages économes en ressources, permettant d’éviter les déchets car réutilisables. Des développements, également conçus en tenant compte des nouvelles directives et de la législation de l'UE, seront présentés en particulier pour le secteur de la confiserie et du snacking. Les possibilités de communication des emballages numériques, autre thème d'avenir dans ce contexte, seront mises en lumière à l'appui de trois aspects majeurs, le recyclage (p.ex. marquage numérique), les emballages communicants et les emballages intelligents.

L'accent sera mis respectivement sur les solutions durables et numériques auxquelles seront consacrés de surcroît les exposés faits par des experts à l'ISM Expert Stage – live on stage et sur la plateforme numérique ISM & ProSweets @home.

Pacoon GmbH
L'agence présente des concepts d'emballage sous forme de prototypes innovants et plus aboutis. Outre des solutions en matière de recyclage et des emballages à base de matières premières renouvelables, ceux réutilisables, donc économes en ressources et permettant d'éviter les déchets, jouent un rôle décisif. Des modèles également conçus en tenant compte des nouvelles directives et de la législation actuelles de l'UE seront présentés en particulier pour le secteur de la confiserie et du snacking.  

Sustainable Packaging Institute (SPI) 
L'institut spécialisé relevant de l'établissement d'enseignement supérieur d’Albstadt-Sigmaringen associe la recherche appliquée et la mise en œuvre industrielle. Des idées innovantes et des solutions créatives pour traiter des questions complexes et des problèmes pratiques sont le fruit d'échanges constants avec l'industrie, des fédérations, des organisations et d'autres centres de recherche. Dans le cadre de l'exposition spéciale PACKAGING, le SPI présente les résultats actuels de la recherche et répond aux questions à propos de concepts d'emballage durables. 

Falkenstein Projektmanagement GmbH 
L'entreprise se consacre à l'élaboration de solutions d'emballage numériques, notamment d'emballages communicants, de modèles intelligents, avec marquage numérique.

Les emballages de demain deviennent des plateformes de communication et des supports de données. Ils bénéficient d'une meilleure traçabilité, véhiculent plus d'informations sur les produits qu'ils contiennent et offrent des possibilités novatrices d'interaction avec la clientèle, notamment grâce aux QR codes. 

L'un des défis les plus urgents à relever pour la mise en place d'une économie circulaire en matière d'emballages consiste à améliorer le tri des déchets en identifiant avec précision la composition des emballages pour que leur recyclage soit plus efficace et de meilleure qualité. L'utilisation d'un marquage numérique ouvre la voie à la résolution potentielle du problème d'élimination des déchets à l'avenir. En outre, les commerçants et les consommateurs peuvent reconnaître, grâce aux emballages intelligents, si les produits alimentaires ont été correctement stockés et s'ils sont encore comestibles après la date limite de consommation.

Guided Tours
La Société allemande d’agriculture (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft - DLG) propose en collaboration avec Koelnmesse des visites guidées « Guided Tours » d'environ une heure sur le thème de la prise en compte du développement durable par les concepts d’emballage. Au programme également : visite de l'exposition spéciale PACKAGING et du stand de certaines entreprises. Les participants à ces visites auront le temps d'échanger avec d'autres professionnels et de découvrir les innovations. Il est possible de s'inscrire préalablement en ligne aux visites guidées.   

Expert Stage  
Pendant toute la durée du salon, certains exposants et des spécialistes feront des exposés à l’« Expert Stage » commun à ISM et ProSweets Cologne. Ce sera le cas, entre autres, de la DLG, du SPI et de l'entreprise Pacoon GmbH qui s’exprimeront sur les sujets concernant l'industrie de l'emballage qui les intéressent en particulier et sont mentionnés plus haut. Certains exposés seront enregistrés et retransmis en direct sur la plateforme numérique ISM & ProSweets @home. Détails
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ProSweets Cologne 2022: il packaging del futuro, sostenibile e interattivo

La mostra speciale PACKAGING "Function meets Design" affronta le innovazioni digitali sostenibili e improntate all'uso efficiente delle risorse nel settore degli imballaggi

Dal 30 gennaio al 2 febbraio 2022, dopo un anno di pausa a causa della pandemia, farà ritorno a Colonia ProSweets Cologne, il Salone internazionale delle subforniture dell'industria dolciaria e degli snack. A seguito di quanto stabilito dalla conferenza dei primi ministri del 07.01.2022, in quanto evento esclusivamente B2B ProSweets Cologne non è soggetto all'attuale divieto rivolto alle grandi manifestazioni con presenza di pubblico e potrà svolgersi regolarmente, previo un rigido controllo degli operatori e nel rispetto delle nostre abituali regole di sicurezza.

Oltre all'offerta di nuovi prodotti di numerosi espositori internazionali, anche quest'anno il salone propone un ricco programma di eventi e conferenze che coinvolgono tutti i segmenti dell'industria delle subforniture.

Special Show PACKAGING - "Function meets Design"  
Nella mostra speciale PACKAGING - "Function meets Design" i nostri partner, pacoon GmbH, Sustainable Packaging Institute (SPI) e Falkenstein Projektmanagement GmbH, provenienti da diversi segmenti del mercato, presenteranno le innovazioni dell'industria degli imballaggi, come materie prime rinnovabili, ma anche confezioni a basso utilizzo di risorse, riutilizzabili e che limitano la produzione di rifiuti. Saranno presentati gli ultimi sviluppi, con particolare riferimento al settore sweets & snacks, concepiti anche nell'ottica dei nuovi regolamenti e della legislazione UE. In questo contesto un altro tema di futura importanza sono le possibilità di comunicazione offerte dalla confezione connessa, con i tre focus specifici Recycling (per es. filigrana digitale), confezioni comunicanti e confezioni intelligenti.

L'attenzione sarà puntata su approcci sostenibili e digitali, illustrati dai nostri esperti anche sull'ISM Expert Stage, live on stage e sulla piattaforma digitale ISM & ProSweets @home.

Pacoon GmbH
L'agenzia presenta design di prototipi avanzati e innovativi. Oltre a soluzioni come recycling e imballaggi ottenuti da materie prime rinnovabili, anche le confezioni riutilizzabili svolgono un ruolo determinante relativamente alla tutela delle risorse e alla riduzione della produzione di rifiuti. Saranno presentati gli ultimi sviluppi, con particolare riferimento al settore prodotti dolciari e snack, concepiti anche nell'ottica dei nuovi regolamenti e nel rispetto delle ultime prescrizioni della legislazione UE.  

Sustainable Packaging Institute (SPI) 
L'istituto dell'Università Albstadt-Sigmaringen combina ricerca applicata e implementazione industriale. In uno scambio continuo con industria, associazioni, organizzazioni e altri istituti di ricerca si sviluppano idee innovative e soluzioni creative per questioni complesse e di notevole rilievo pratico. Alla mostra speciale PACKAGING il SPI presenterà gli ultimi risultati della ricerca e risponderà alle domande sui progetti di packaging sostenibile. 

Falkenstein Projektmanagement GmbH 
L'impresa si dedica alle soluzioni di packaging digitale con un particolare focus su confezioni comunicanti, filigrana digitale e imballaggi intelligenti.

Le confezioni del futuro assumeranno le vesti di piattaforme di comunicazione e supporti dati a pieno titolo. Offriranno una migliore tracciabilità, più informazioni sui prodotti e possibilità innovative di interazione con i clienti, per esempio grazie a un QR-Code. 

Una delle sfide più impellenti per raggiungere un'economia circolare nell'ambito del packaging consiste in una differenziazione mirata dei rifiuti dei consumatori identificando con accuratezza le confezioni, consentendo così un recycling più efficiente e di alta qualità. L'utilizzo di una filigrana digitale apre le porte a una soluzione potenziale per sostenere in futuro le problematiche legate allo smaltimento. Inoltre con le confezioni intelligenti i rivenditori e i consumatori riescono a controllare se un alimento è stato conservato correttamente e se può essere consumato dopo la scadenza.

Guided Tours
La Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) offre, in collaborazione con Koelnmesse, dei Guided Tours a tema sostenibilità nel packaging della durata di circa un'ora. Il tour includerà anche la visita a una selezione di stand espositivi e alla mostra speciale PACKAGING. Ci sarà tempo e occasione per dedicarsi al confronto specializzato e alla scoperta delle innovazioni di prodotto. L'iscrizione ai Guided tour sarà disponibile online prima della fiera.   

Expert Stage  
Per tutta la durata del salone sull'"Expert Stage" congiunto di ISM e ProSweets Cologne si terranno conferenze tenute da singoli espositori ed esperti. DLG, SPI e Pacoon GmbH affronteranno le tematiche già citate con riferimento all'industria del packaging. Una selezione di conferenze verrà registrata e trasmessa live sulla piattaforma digitale ISM & ProSweets @home. Dettagli
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ProSweets Cologne 2022: Los envases del futuro - sostenibles e interactivos

La exhibición especial "PACKAGING „Function meets Design“ está dedicada a las innovaciones digitales sostenibles y respetuosas con los recursos naturales en el sector de los envases.

Del 30 de enero al 2 de febrero de 2022, se volverá a celebrar en Colonia la ProSweets Cologne, la feria internacional de proveedores de la industria de la confitería y de los artículos para picar. Después de la Conferencia de ministros presidentes de los estados federados de Alemania celebrada el 7.1.2022, la ProSweets Cologne en su calidad de evento puramente B2B no está sujeta a la actual prohibición a la que están sometidos los grandes eventos y puede celebrarse con un estricto control de los visitantes profesionales siguiendo nuestras acreditadas reglas de seguridad.

Además de la más actual oferta de numerosos expositores internacionales, la feria de este año ofrece también un amplio programa de conferencias y eventos que abarca todos los ámbitos de la industria auxiliar.

Special Show PACKAGING - „Function meets Design“  
En la exhibición especial Show PACKAGING - "Function meets Design“, nuestros socios para este evento pacoon GmbH, Sustainable Packaging Institure (SPI) y Falkenstein Projektmanagement GmbH, procedentes de diferentes ámbitos del sector, presentarán las innovaciones que se han producido en la industria del envasado como, por ejemplo, las materias primas renovables o los envases reutilizables que ahorran recursos y evitan residuos. Para el ámbito de la confitería y los snacks en particular, se presentarán novedades diseñadas en consonancia con las nuevas directrices y la legislación de la UE. Como otro tema de futuro en este contexto, se destacarán las posibilidades de comunicación de los envases digitales, con los tres temas principales de reciclaje (por ejemplo, marca de agua digital), envases con posibilidad de comunicación y envases inteligentes.

El centro de atención radica en todos los casos en enfoques digitales y sostenibles sobre los que hablarán además nuestros expertos en el ISM Expert Stage – tanto presencialmente como en la plataforma digital ISM & ProSweets @home.

Pacoon GmbH
La agencia presenta diseños de prototipos evolucionados e innovadores. Además de propuestas de soluciones como el reciclaje y los envases fabricados con materias primas renovables, los envases reutilizables desempeñan también un papel decisivo en la conservación de recursos y la reducción de la cantidad de residuos producidos. Especialmente referidos a productos de confitería y artículos para picar, se presentarán desarrollos que se han llevado a cabo con arreglo a la nueva normativa teniendo en cuenta la actual legislación comunitaria.  

Sustainable Packaging Institute (SPI) 
El Instituto de la Escuela Superior Albstadt-Sigmaringen combina la investigación orientada a las aplicaciones con su puesta en práctica en la industria. En constante intercambio con la industria, asociaciones, organizaciones y otras instituciones relacionadas con la investigación, se desarrollan ideas innovadoras y soluciones creativas para cuestiones complejas y relevantes para su aplicación práctica. En la exhibición especial PACKAGING, el SPI presentará resultados actuales de investigaciones y responderá a cuestiones relacionadas con conceptos de envasado sostenible. 

Falkenstein Projektmanagement GmbH 
La empresa está dedicada a soluciones digitales para los envases con una atención especial a los envases con capacidad de comunicarse, a la marca de agua digital y a soluciones inteligentes para envases.

Los envases del futuro se convertirán en plataformas de comunicación y soportes para la transmisión de datos aprovechando su mayor capacidad de trazabilidad, almacenaje de informaciones sobre los productos y posibilidades innovadoras para la interacción con los clientes, utilizando, por ejemplo, códigos QR. 

Uno de los retos más acuciantes para lograr una economía circular de los envases es mejorar la clasificación de los residuos de los consumidores mediante una identificación precisa de los envases que permita un reciclaje más eficiente y de mayor calidad. El uso de marcas de agua digitales abre el camino a una posible solución en el futuro del problema de la gestión de residuos. Además, los envases inteligentes pueden indicar a los comerciantes y a los consumidores si un alimento se ha almacenado correctamente y si es comestible después de la fecha de caducidad.

Guided Tours
La Sociedad Alemana de Agricultura (DLG) ofrece conjuntamente con la Koelnmesse visitas guiadas de cerca de una hora dedicados al tema de la sostenibilidad en conceptos de envases. En otras cosas, se asistirá a la exhibición especial PACKAGING y se visitarán los stands de una serie de empresas seleccionadas. Estos recorridos ofrecen tiempo para el intercambio de informaciones técnicas y la posibilidad de conocer innovaciones en los productos. Las incripciones para las visitas guiadas se pueden realizar anticipadamente online.   

Expert Stage  
Durante toda la celebración de las ferias, en el "Expert Stage“ conjunto de la ISM y la ProSweets Cologne se ofrecerán conferencias informativas a cargo de expositores y de expertos. Entre otros, la DLG, la SPI y Pacoon GmbH disertarán sobre los temas arriba citados en el campo de la industria del envasado. Una selección de las conferencias serán grabadas y retransmitidas en directo en la plaforma digital ISM & ProSweets @home live. Detalles

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    Peggy Krause Communications Manager

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